Казан азіатський чавунний 15 літрів

Афганський казан - це особлива версія каструлі з кришкою, яка забезпечує максимальну герметичність всередині металевого посуду. Це створює високий тиск, що дозволяє швидко нагрівати воду та готувати страви значно швидше (в 2-3 рази). Якщо ви мрієте про неймовірний смак їжі, яка зберігає вітамінний склад і має привабливий зовнішній вигляд, то афганський казан варто придбати.

Він займає почесне місце серед кулінарного приладдя і є функціональним та надійним. Особливо корисний він для людей, які планують походи в гірську місцевість, оскільки в низкому атмосферному тиску звичайні каструлі можуть ускладнити процес приготування їжі. Афганський казан дозволяє зручно готувати смачні страви на вогнищі як в природних умовах, так і вдома.

Готувати з афганським казаном, нескладно. Ось кілька простих кроків:
1. Наповніть казан 2 літрами води і доведіть до кипіння протягом 10 хвилин. Потім зніміть кришку, щоб випустити пару і злейте воду.
2. Додайте 1 склянку рослинної олії до казана, покладіть подрібнену цибулю і смажте все під закритою кришкою протягом 10 хвилин.
3. Після цього обережно повертайте афганський казан на підлозі з нахилом 30-40 градусів, щоб олія розподілилася по всіх стінках.
4. Зніміть тиск і вийміть обсмажену суміш.

Тепер ваш афганський казан готовий до використання! Ви можете використовувати його на електричній або газовій плиті, мангалі або над відкритим вогнем.

Афганський казан є універсальним і може використовуватися різними способами:
- Як звичайну каструлю без кришки.
- Як мультиварку-скороварку з кришкою.
- Комбінування першого і другого варіантів.

Ви можете спочатку обсмажити м'ясо та овочі на розігрітій металевій поверхні з відкритою кришкою, а потім додати воду та інші інгредієнти і повільно тушкувати при високому тиску з герметично закритою кришкою.

Оптимальне заповнення казана - 2/3 від загального обсягу.

Характеристики Казана 15л:

Виробник: RASHKO BABA Ltd.

Обʼєм: 10 л.

Bara: 5.5 кг

Товщина стінок: 11 мм

Матеріал: Алюміній

Висота: 390 мм.

Робочий тиск: 1,5 атм.

Робоча t: 120 °C.

Діаметр низ: 200 мм.

Діаметр верх: 167-189 мм.

Діаметр центр: 319 мм.